Ansiedad y depresión en cuarentena:
Algunos alimentos que
ayudan con el desánimo en tiempos difíciles
La clave está en que contengan triptófano, un aminoácido
que ayuda en la formación de los neurotransmisores serotonina y melatonina.
Eso sí, es importante que su ingesta se complemente con hábitos saludables.
El encierro preventivo u obligatorio para frenar el
avance del coronavirus, puede provocar mucho aburrimiento, pero además puede orillar
a la ansiedad y depresión. Y aunque
existen medicamentos -recetados por especialistas- para tratar ambos procesos,
los alimentos también cumplen un papel en su alivio y prevención.
La alimentación "tiene un rol preventivo, más que
curativo", aclara Gonzalo Costa, académico de Nutrición y Dietética de la
Universidad Fines Terrae.
En este sentido, Costa explica que "existen algunos
alimentos que nutren la mente y favorecen el funcionamiento del cerebro de
mejor manera". Se trata de productos que contienen triptófano, un
aminoácido muy importante para que el neurotransmisor llamado serotonina pueda
funcionar correctamente.
"Este neurotransmisor (la serotonina) no solo ayuda
a salir de los cuadros de ansiedad y posibles estados depresivos, sino que
también ayuda a regular el sueño y tener un mejor estado de alerta frente a
situaciones de estrés como las que se viven ahora",
Además de la serotonina, el triptófano también ayuda a la
formación de la melatonina, otro neurotransmisor que produce tranquilidad e
induce al sueño de mejor calidad y más reparador.
¿DÓNDE SE ENCUENTRAN LOS TRIPTÓFANOS?
Son un aminoácido que, a la vez, forman las proteínas, la
concentración más alta de triptófanos está en los alimentos ricos en ese último
nutriente.
Así, por ejemplo, se pueden encontrar en las carnes
-idealmente blancas-, la leche, los huevos, los frutos secos y los plátanos. el
frijol negro, las lentejas, la avena y las semillas de sésamo.
Es importante destacar que el organismo tiene
requerimientos diarios de triptófano, que en adultos bordea los 3 mg por kilo
de peso. "No se absorbe ni se metaboliza de inmediato. Se tienen que
considerar un par de horas antes para que los triptófanos estén disponibles en
el pool de aminoácidos que ya pasaron el proceso digestivo.
Asimismo, la nutricionista advierte que la ingesta de
alimentos ricos en triptófano, tiene que ir asociada con ciertos hábitos
saludables para que realmente ayuden en los procesos ansiosos o depresivos.
"Si una persona come alimentos ricos en triptófano y
no tiene una buena higiene del sueño, no le va a servir de mucho (...) No por
comer plátano o tomar leche antes de dormir, tendrá per se un sueño reparador
si es que antes tomó un montó de café o bebidas cola. Tiene que haber un
todo"
Por último te podemos recomencar el consumo de los nuevos suplementos
alimenticios productos de la Biotecnología (Ciencia del Siglo XXI) Alaska
Omega3, que contiene además Cúrcuma y
Vitamina E. El cual te puede bayudar a nivelar todos tus neurotransmisores
evitando que caigas en Ansiedad Estrés y Depresión!
Tomando sólo 2 cápsulas diarias darás a tu Cerebro el
alimento necesario para mejorar tu capacidad cognitiva! Y elevar tu estado
emocional y así poder superar sin crisis
ésta temporada de cuarentena!



